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FERT Bruno
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• Everland |
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Alors que l'hôtel éphémère installé sur le toit du Palais de Tokyo (Paris 16e) en a été ôté hier, c'est désormais un restaurant qui se posera tout en haut du bâtiment.
Le créateur de cette structure, le vidéaste Laurent Grasso, explique qu'elle "réinterprète les moments du dîner autour des notions de convivialité, de découverte, d'expression de soi et de savoir-faire".
Pendant plus d'un an, douze convives pourront midi et soir apprécier les créations de Gilles Stassart, directeur artistique culinaire au Transversal.
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| Reportage Ref. |
| Lieu: Paris, France |
| Date: 20/05/2009 |
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